Koolhoven - Saison - 12.5°Blg

Zasyp:

• 4 kg Pilznenski
• 1 kg Pszeniczny
• 0.2 kg Carapils

Zacieranie:

• light

Chmielenie:

• Gotowanie 60'
• 60' Warrior 15.9%AK 15g

Fermentacja:

• WLP 566

Podsumowanie:

• Wyszło 23 12.5°Blg
• 24.06.2020 w końcu zabutelkowane przy 5°Brix co po korektach daje około 0.5°Blg co daje ~6.4%ABV

Robur - Rhubarb Belgian Blonde Ale 14°Blg

Zasyp:

• 4 kg Pale Ale
• 1 kg Pszeniczny
• 0.2 kg Carapils
• 0.05 kg Special W
• 0.2 kg Cukru

Zacieranie:

• Medium

Chmielenie:

• Gotowanie 60'
• FWH Warrior 15.9%AK 10g
• 20' Saaz 3.5%AK 20g

Fermentacja:

• WLP 566

Podsumowanie:

• Wyszło 20l 14°Blg
• po zebraniu gęstwy dodam 1.2kg musu z rabarbaru (dodane 25.01)
• przed kegowaniem pomiar gęstości wyniósł 1°Blg 
• uwzględniając dodatek cukru z musu ( 260g ) daje ~7.5% ABV