wszystko czego potrzebujesz, to odpowiednie nastawienie - Hoppy Sour - 9°Blg

   Zasyp:

• 2.0 kg Pszeniczny
• 2.0 kg Pils
• Woda - Yellow Dry
• Ca 50
• Mg 10
• Na 5
• SO₄ 105
• Cl 45
• HCO₃ 0

Zacieranie:

• Light

Chmielenie:

• Gotowanie 60'
• 0' Zombie ??.?%AK 100g
• DRY 2/20 100g

Fermentacja:

• Lactobacillus Plantarum ( 56h@35-40°C )
• Lallemand Diamond Lager

Podsumowanie:

• Wyszło 24l 9°Blg

Jesteś zwycięzcą - Ice Imperial Stout - 23°Blg

  Zasyp:

• 12.0 kg Pale Ale
• 2.0 kg Imperial
• 1.0 kg Brown
• 1.0 kg Daktyle
• 1.0 kg Dark Candy Suger
• 0.5 kg Light Crystal
• 0.4 kg Pale Chocolate
• 0.2 kg Black
• 0.2 kg T50  
• Woda - Light & Hoppy
• Ca 180
• Mg 10
• Na 75
• SO₄ 85
• Cl 341
• HCO₃ 50

Zacieranie:

• Light

Chmielenie:

• Gotowanie 60'
• FWH CTZ 10.7%AK 50g
• FWH Centennial 10.0%AK 200g

Fermentacja:

• Lallemand Nottingham 

Podsumowanie:

• Wyszło 30l 23°Blg
• Planowane wymrażanie do 19l