Ballout‬ - AIPA 15°Blg

That's how we ball out.

receptura własna - pszeniczna IPA

gęstwa nottinghamów

Zasyp:

• Słód Pszeniczny Jasny - IREKS - 3kg
• Słód Pale Ale -  Wayermann - 1.7kg
• Słód Wiedeński - Wayermann - 1.5kg
• Słód zakwaszający - IREKS - 100g

Zacieranie:

• 53C 2.5l/kg
• Odebrałem 28 l brzeczki

Chmielenie:

• gotowanie 60'
• FWH - Warrior 15.0% AK 25 g
• 10' - Mosaic 11.1% AK 20 g
• 5' - Mosaic 11.1% AK 10 g
• 0' - Mosaic 11.1% AK 20 g
• Whirpool - Mosaic 11.1% AK 25 g
• Dry  - Mosaic 11.1% AK 25 g

• 
  

Posumowanie:

• wyszło 20l brzeczki 15°Blg 
• temperatura w piwnicy w dolnym zakresie drożdży 12-14°