These are Sparta's walls.
gęstwa WY 3538 PC Leuven Pale Ale
Zasyp:
- 7.5 kg Golden Promise
- 5 kg kleikowanego Amarantusa
- 1.5 kg Monachijski I
- 0.5 kg Maris Otter
- 0.5 kg Karmelowy 30
Zacieranie:
- Dość trudne i nie do zapisu - generalnie chciałem jak każde mocne piwo ( wytrawnie ) lecz finalnie odbierałem zacier gęsty po 6l i go gotowałem aby podnieść temperaturę powyżej 64-66°C bo po godzinie jodowa była pozytywna
Chmielenie:
- 60' Topaz 40g
- 20' Chinook 65g
- 0' Amarillo 25g
Posumowanie:
- trudna warka wyszło 29l 25.5°Blg
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz