Tawny - American Amber Ale 16°Blg

Piwo warzone w Baczkowie

Zasyp:

• 4 kg Pale Ale (Wayerman)
• 0.30 kg Crystal (Castle)
• 0.20 kg Melanoidynowy (Wayerman)
• 0.10 kg Karmel 600 (DGMP)
• 0.10 kg Aroma (Castle)

Zacieranie:

• ~60' @ 66°C
• chmielenie zacieru

Chmielenie:

• Gotowanie 60'
• * Zacier Marynka z własnego krzaka ?.?%AK 360g
• 20' Styrian Goldings 5.4%AK 30g
• 10' Styrian Goldings 5.4%AK 20g
• 10' Mech Irlandzki 

Fermentacja:

• FM50 Kłosy Kansas ( gęstwa )
• Zadane następnego dnia
• Temperatura otoczenia w piwnicy około 18°C

Podsumowanie:

• Wyszło 18l 16°Blg